Restoran Šonda Gastro Bar, koji posluje u okviru hotela Mona Plaza Beograd, uvršten je u najnovije izdanje gastronomskog vodiča Gault&Millau Serbia za 2025. godinu. Restoranu su dodeljene dve kuvarske kapice i ocena 14 od mogućih 20 poena.
Gault&Millau je jedan od međunarodno prepoznatih gastronomskih vodiča, a u izdanju za Srbiju za 2025. godinu preporučeno je 307 restorana. Godišnje nagrade vodiča dodeljene su 23. aprila u hotelu Hyatt u Beogradu.
U obrazloženju vodiča navodi se da se Šonda Gastro Bar nalazi u sklopu hotela Mona Plaza, na donjem Dorćolu, na mestu nekadašnje prve srpske fabrike čokolade. Posebno je istaknut balans između domaćih jela, međunarodnih uticaja i ponude poslastica.
Za koncept kuhinje Šonda Gastro Bara zadužen je tim hotela Mona Plaza, koji predvodi Aleksandar Bućan, Executive Chef hotela Mona Plaza Beograd. Bućan ima više od 15 godina iskustva u ugostiteljstvu i učestvovao je u otvaranju više hotela u Beogradu.